Tout a commencé en 2011. Lors d'un voyage œnologique dans la région, Koen Thenaers et Paul Willems, qui rêvaient depuis longtemps de posséder un petit lopin de vignes, sont tombés sous le charme d'un domaine oublié, laissé à l'abandon sur un plateau isolé : le Mas de la Doux. Sans autre ambition que celle de produire un vin à leur image, les deux amis ont commencé à élaborer, chaque année avec une véritable passion, quelque 30 000 bouteilles vendues presque exclusivement sur la côte belge, leur région natale. En 2022, un vent de fraîcheur a soufflé sur le domaine : Mark Schiettekat a rejoint l'aventure, et le projet LA ROCHE PERCÉE est né, plus vaste et plus ambitieux, avec pour ambition de devenir l'expression la plus pure de ce terroir unique.
It all began in 2011. On a wine trip through the region, Koen Thenaers and Paul Willems — who had long dreamed of owning a small piece of vineyard — fell under the spell of a forgotten estate, left to itself on a remote plateau: the Mas de la Doux. With no ambition beyond making a wine that reflected who they were, the two friends began producing, each year and with real passion, some 30,000 bottles sold almost exclusively along the Belgian coast, their home region. In 2022, a new Belgian breeze swept through the estate: Mark Schiettekat joined the adventure, and the LA ROCHE PERCÉE project was born, broader and more ambitious — to become the purest expression of this singular terroir.
Le domaine se dresse solitaire sur le haut plateau de l'Orb, à 310 mètres d'altitude, isolé du reste du vignoble languedocien par une large ceinture de garrigue et de collines. C'est ici, et seulement ici dans la région, que les sols volcaniques d'Auvergne font leur dernière apparition, la plus méridionale : une étroite bande de ruffe rouge, riche en fer, entrelacée d'argilo-calcaire, de grès et de basalte, fruit d'une longue et mouvementée histoire géologique. Cet isolement est la caractéristique déterminante du domaine. Exposé plein sud et bénéficiant d'un large contraste entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit, le vignoble mûrit pleinement tout en conservant la fraîcheur et le potentiel de garde que seuls les sols volcaniques pauvres et bien drainés peuvent offrir.
The estate sits alone on the high plateau of the Orb, at 310 metres, cut off from the rest of the Languedoc vineyard by a wide belt of garrigue and hills. It is here, and only here in the region, that the volcanic soils of the Auvergne make their last, southernmost appearance — a narrow band of red, iron‑rich ruffe, interlaced with clay‑limestone, sandstone and basalt, born of a long and restless geological history. This isolation is the estate’s defining trait. South‑facing and exposed, with a wide gap between the day’s heat and the night’s cool, the vineyard ripens fully while keeping the freshness and ageing potential that poor, well‑drained volcanic soils alone can give.
La Roche Percée – « la roche percée » – fait écho à la pierre volcanique de ce terroir, mais aussi à un lieu cher au cœur des Belges, sur les rives de la Semois : un souvenir de pêche d’enfance partagé entre Mark et son père.
La Roche Percée — “the pierced rock” — echoes the volcanic stone of this terroir, but also a place close to Belgian hearts, along the banks of the Semois: a childhood fishing memory shared between Mark and his father.
